Dann gehen wir der Spur nach, welche Gemeinsamkeiten und vielleicht auch Unterschiede die “Grundnahrungsmittel” Brot und Wein haben. Beide spielen eine Rolle in der Bibel und werden oft in Zusammenhang gebracht. Es gibt viel Neues zu erfahren und Unbewusstes zu verdeutlichen.

Es senden süssduftende Frühlingsgrüße
Familie Mohr und Binzel
... und freuen sich auf ein Wiedersehen. .

Wir bitten um Voranmeldung für die Weinprobe
und um 12 EUR pro Person

Weinwandern mit Genuss
Eine ca. 12 km lange Strecke entlang der Selz und über den Bergrücken verspricht abwechslungsreiche Landschaften und tolle Ausblicke. Um das leibliche Wohl sorgen sich die beiden Winzerfamilien Feldmann und Mohr am Start im Weingut Westwieserhof mit einer tollen Picknicktasche voller Spezialitäten aus Hofküche und Keller. So kann sich jeder Teilnehmer unterwegs seinen Lieblingsplatz zum Picknicken selbst aussuchen. Im Ziel beim Weingut Wilmshof ist ab 16 Uhr die Gutsschänke geöffnet.

Uhrzeit : ab 10.00 Uhr
Wanderdauer: ca. 2:30 Std.
Markierungen werden angebracht
Preis : für 2 Personen: 20,00 Euro
Voranmeldung für Picknicktaschen erwünscht
Start : Weingut Westwieserhof
Familie Armin Feldmann
Außerhalb 19
55278  Selzen
Telefon: 06737-8444
Ziel : Weingut Wilmshof
Fam. Binzel und Mohr
Kapellenstr. 14
55278 Selzen
Tel: 06737-338

wir empfehlen feste Schuhe, ein bis zwei bequemen Rucksäcke, um die Picknicktasche zu verstauen und nach Belieben eine Decke.

“Kostproben”

Zusammen mit dem Musiker Marcus Wolf aus den USA werden wir am Sonntag 29. Mai ab 18.00 Uhr zweierlei Kostproben für Sie bereithalten.
Marcus Wolf, New Yorker mit deutschen Wurzeln, ist DER Gitarrist von DAVID GARRETT! Er ist mit ihm gerade auf Europa-Tournee und nutzt die Gelegenheit, sich mit seiner Gitarre, seinen einprägsamen eigenen Songs und seiner Stimme einem größeren Publikum als Solokünstler vorzustellen.



Wir sind gespannt auf seine neue CD und hoffen auf gutes Wetter.

bis dann Katrin Mohr

... Tanz unter der Linde
Sa 06. + So 07. August 2011 ab 16.00 Uhr

Landlust im Wilmshof

Gut gekühlte Spitzenweine, Leckeres aus der Hofküche und vom Partyservice Schwamb, sowie prickelnde Sekte und Cocktails von der Bar lassen Genießerherzen am Hoffest im Weingut Wilmshof, Selzen, höher schlagen.

Bei einer Weinprobe im Weinberg können Gäste ihre Sinne schärfen. Wer sich rechtzeitig anmeldet kann mit dem Planwagen vom Hof in die Weinberge mitfahren. Dort gibt der Winzer Tobias Mohr gerne Auskunft über bekannte und neu abgefüllte Weine und informiert zum Thema „Terroir“.

Originelle Handwerkskunst verschiedener Aussteller finden die Besucher auf dem „Markt der schönen Dinge“, sowie in Katrins Hofladen. Hier bietet zusätzlich das innovative Duo von „Feinkunst Fruchtsinn“ eigene Produkte zur Verkostung an.

Sonntags können die Kinder kreativ werken. Ins „Reich der Insekten“ lädt die Künstlerin Friederike Groß die Kinder zum Mitmachen ein und lässt viel Raum für Spaß und Phantasie.

Wem dann noch Kunst für die Ohren fehlt, der darf sich auf Livemusik freuen. Samstags ab 19.00 Uhr spielt das Duo „Closer“ Rock und Popsongs. Sonntags ab 17.00 Uhr spielen die beiden Musiker von „About a band“ acoustic songs. Wer also das Landleben mit allen Sinnen genießen möchte, der ist am 6. und 7. August ab 16.00 Uhr bei freiem Eintritt auf dem Wilmshof willkommen – um Voranmeldung für die Weinprobe wird gebeten.

An allen Tagen bietet unsere Hofküche typische rheinhessische Gerichte, sowie Kerbespezialitäten. Aus dem Keller servieren wir eine Auswahl unserer Weine und verwöhnen Sie mit Sekt und Sektcocktails am Sektstand.

Frohe und ausgelassene Kerbetage wünschen Familie
Katrin und Tobias Mohr, Dagmar und Werner Binzel

Zum Saisonende möchten wir uns für Ihre Verbundenheit und Treue durch einen besonderen Jahresabschluß bedanken: Wir führen Sie durch die winterlichen Weinberge und bereiten Ihnen einen winterzauberhaften Adventsabend auf dem Wilmshof.

Losgehen soll es um 15 Uhr - für die, die Lust haben - mit der winterlichen Weinbergswanderung. Dabei wollen wir Ihnen die Schönheiten der vorweihnachtlichen Reblandschaft präsentieren. Zu den fachkundigen Ausführungen während der Wanderung reichen wir Ihnen mit einem schönen heißen Glühwein das passende Getränk zur Jahreszeit.

Ab 17 Uhr werden Sie die Gelegenheit haben, noch einmal unsere 2010er Weine in einer offenen Probe kennen zu lernen. Bei einem deftigen Imbiss haben Sie Zeit, uns Fragen zu unseren Weinen zu stellen, Ihren Weinvorrat zu ergänzen oder weihnachtliche Weingeschenke auszusuchen. Ausserdem werden wir Sie mit einem Weihnachtsgeschenk der besonderen Art überraschen. So können Sie mit uns und unseren Gästen, Kunden und Freunden das Jahr 2011 im Wilmshof ausklingen lassen.

Wir freuen uns auf Sie
und wünschen Ihnen eine gute Zeit

Katrin, Jakob, Kaspar und Tobias Mohr
Dagmar und Werner Binzel

Hochkultur in alten Ställen

Tag der offenen Weingewölbe am 6. Juni in Rheinhessen

Eine Weinverkostung mit einer Vesper in einem ehemaligen Stall ist bekannter Weise im Rheinhessischen nichts Ungewöhnliches. In diesem Jahr haben sich die Gastgeber etwas besonders einfallen lassen. Hat doch die Interessengemeinschaft „Rheinhessische Weingewölbe“ im Wettstreit um das beste Weinerlebnis den „Best of Wine Tourism Award“ in der Sparte „Kunst & Kultur“ gewonnen. Fünfzehn Weingewölbebesitzer in zwölf rheinhessischen Gemeinden freuen sich, Ihren Gästen darüber zu berichten und entsprechend zu bewirten.

Warum haben die Rheinhessen ihre Ställe eigentlich so aufwendig gebaut? Rheinhessen ist gesegnet durch einen wertvollen Ackerboden, so dass die Stallhaltung von Vieh traditionell üblich war. Ausgelöst durch die Aufklärung der französischen Revolution, die Auflösung der Kleinstaaterei, die Rechtssicherheit des Gebietes und die Regelung des Wiener Kongress, kamen die Bauern in Rheinhessen zu einem bescheidenen Wohlstand. Die Anzahl von Tieren pro Hof stieg und führte bei der üblichen Holzbauweise zu Problemen. Neben hygienischen Problemen waren es immer wieder Brände, die alle Beteiligten zu Innovationen herausforderten.

Eine findige Gruppe von Architekten, Baumeistern und Bauern besannen sich auf die vorhandenen Baustoffe, wie Sandsteinen für Säulenmaterial, Ton für Gewölbebacksteine und rheinhessischen Kalksandstein als Mauerstein und erstellten Musterställe. Anhand dieser Prototypen bildete der Eisenberger Baumeister Franz Ostermayer rund 50 Maurermeister aus und die bauten zwischen 1830 und 1870 rund 300 Ställe in Rheinhessen, vom Volksmund liebevoll „Kuhkapellen“ genannt.

Nach 1870 wurden gusseiserne Säulen und Doppel-T-Träger billiger und die Kreuzgewölbetechnik wurde abgelöst. Die bestehenden „Kuhkapellen“ wurden bis ins letzte Drittel des zwanzigsten Jahrhunderts als Ställe genutzt, fielen dann dem Strukturwandel in der Landwirtschaft zum Opfer und lagen brach.

Engagierte Eigentümer erkannten Ende der neunziger Jahre des letzen Jahrhunderts das Potential der Kreuzgewölbe und schlossen sich zur Interessengemeinschaft „Rheinhessische Weingewölbe“ zusammen. Sie restaurierten aufwendig die Räume und nutzen diese vielfältig im Rahmen ihrer Betriebe. Genau dieses Engagement wurde mit dem „Best of Wine Tourism Award“ ausgezeichnet.

Am 6. Juni freuen sich fünfzehn Eigentümer in zwölf rheinhessischen Gemeinden auf Ihren Besuch und stehen gerne Ihren Fragen Rede und Antwort. Das eine und andere Glas Wein, Leckereien aus der Küche und individuelle Präsentationen nach Gusto der Gastgeber wirden den Gästen auch geboten.

Gut gekühlte Spitzenweine, Leckeres aus der Hofküche und prickelnde Sekte und Cocktails von der Bar lassen Genießerherzen am Hoffest im Weingut Wilmshof, Selzen höher schlagen. Bei einer Weinprobe im Weinberg können Sie ihre Sinne schärfen. Wer sich rechtzeitig anmeldet kann mit dem neu restaurierten Planwagen vom Hof in die Weinberge mitfahren. Dort gibt der Jungwinzer Tobias Mohr gerne Auskunft über bekannte und neu abgefüllte Weine und informiert zum Thema „Terroir“.

Handwerkskunst mit ländlichem Charme finden die Sie auf dem „Markt der schönen Dinge“ sowie in Katrins Hofladen, wo zusätzlich zu den eigenen Handarbeiten auch noch Traditionshandwerk aus den Philippinen erworben werden kann. Sonntags können die Kinder sich selbst im Filzen üben. Die Anleitung dazu gibt die Ausstellerin Pia Nicolai von „Evviva Wohncouture“.

Wem dann noch ein Genuss für die Ohren fehlt, der darf sich auf den Sound der „Gitarrenhelden“ freuen. Samstags ab 19.00 und sonntags ab 17.30 Uhr spielen die beiden jungen Musiker Rock und Pop unplugged. Wer also Landlust mit allen Sinnen geniessen möchte, der ist am 7. und 8. August ab 16.00 Uhr bei freiem Eintritt auf dem Wilmshof willkommen – um Voranmeldung für die Weinprobe wird gebeten.

Zum Saisonende möchten wir uns für Ihre Verbundenheit und Treue durch einen besonderen Jahresabschluß bedanken: Wir führen Sie durch die winterlichen Weinberge und bereiten Ihnen einen winterzauberhaften Adventsabend auf dem Wilmshof.

Losgehen soll es um 15 Uhr - für die, die Lust haben - mit der winterlichen Weinbergswanderung. Dabei wollen wir Ihnen die Schönheiten der vorweihnachtlichen Reblandschaft präsentieren. Zu den fachkundigen Ausführungen während der Wanderung reichen wir Ihnen mit einem schönen heißen Glühwein das passende Getränk zur Jahreszeit.

Ab 17 Uhr werden Sie die Gelegenheit haben, noch einmal unsere 2009er Weine in einer offenen Probe kennen zu lernen. Bei einem deftigen Imbiss haben Sie Zeit, uns Fragen zu unseren Weinen zu stellen, Ihren Weinvorrat zu ergänzen oder weihnachtliche Weingeschenke auszusuchen. Ausserdem werden wir Sie mit einem Weihnachtsgeschenk der besonderen Art überraschen. So können Sie mit uns und unseren Gästen, Kunden und Freunden das Jahr 2010 im Wilmshof ausklingen lassen.

Melden Sie sich am besten gleich für den 5. Dezember 2010, 15 Uhr oder ab 17 Uhr zum Winterzauber im Wilmshof an. Für 17,- € pro Person entführen wir Sie in die vorweihnachtliche Weinwelt und lassen es uns noch einmal richtig gut gehen.

Wir freuen uns auf Sie
und wünschen Ihnen eine gute Zeit

Katrin, Jakob, Kaspar und Tobias Mohr
Dagmar und Werner Binzel

Mit Frühlingsgrüßen vom Wilmshof
Dagmar und Werner Binzel
Katrin und Tobias Mohr




Voranmeldung ist erwünscht - hier!

Zum Saisonende möchten wir uns für Ihre Verbundenheit und Treue durch einen besonderen Jahresabschluß bedanken: Wir führen Sie durch die winterlichen Weinberge und bereiten Ihnen einen winterzauberhaften Adventsabend auf dem Wilmshof.

Losgehen soll es um 14 Uhr - für die, die Lust haben - mit der winterlichen Weinbergswanderung. Dabei wollen wir Ihnen die Schönheiten der vorweihnachtlichen Reblandschaft präsentieren. Zu den fachkundigen Ausführungen während der Wanderung kredenzen wir Ihnen mit einem schönen heißen Glühwein das passende Getränk zur Jahreszeit.

Ab 16 Uhr werden Sie die Gelegenheit haben, noch einmal unsere 2008er Weine in einer offenen Probe kennen zu lernen. Bei einem deftigen Imbiss haben Sie Zeit, uns Fragen zu unseren Weinen zu stellen, Ihren Weinvorrat zu ergänzen oder weihnachtliche Weingeschenke auszusuchen. Ausserdem werden wir Sie mit einem Weihnachtsgeschenk der besonderen Art überraschen. So können Sie mit uns und unseren Gästen, Kunden und Freunden das Jahr 2009 im Wilmshof ausklingen lassen.

Melden Sie sich am besten gleich für den 6. Dezember 2009, 14 Uhr oder ab 16 Uhr zum Winterzauber im Wilmshof an. Für 15,- € pro Person entführen wir Sie in die vorweihnachtliche Weinwelt und lassen es uns am Nikolaustag noch einmal richtig gut gehen.

Wir freuen uns auf Sie
und wünschen Ihnen eine gute Zeit

Katrin, Jakob, Kaspar und Tobias Mohr
Dagmar und Werner Binzel